Skip to content
Menu
Táo Mèo Dacsan.com

Hotline: 0901 486 486

  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
  • Tin tức
  • Liên hệ
Táo Mèo Dacsan.com

Hotline: 0901 486 486

Làm ô mai táo mèo ngày giao mùa

By Dacsan.com on 13/04/202326/11/2024

Ô mai này sẽ có tác dụng xoa dịu những cơn ho nhẹ đấy! Có bài thuốc nào lại ngon lành đến thế chứ!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1kg táo mèo (các bạn chú ý chọn quả chắc tay).

100g gừng tươi.

80g đường.

40g muối.

Táo mèo tươi tại Dacsan.com

Bước 1: Rửa sạch táo mèo và để ráo nước các bạn nhé!

Bước 2: Hòa 10g muối (khoảng 1 thìa to) với 1 lít nước đun sôi để nguội.

Bước 3:

Thái táo mèo thành từng lát nhỏ.

Thái đến đâu, các bạn thả vào nước muối ngâm đến đó nghen. Chúng mình cần ngâm như vậy khoảng 3 tiếng.

Thái táo mèo ra thành những lát nhỏ

Bước 4:

Sau 3 tiếng, các bạn hòa 10g đường với 1 lít nước.

Rồi vớt táo mèo ra, ngâm vào nước đường trong khoảng 3 tiếng.

Cứ như vậy, chúng mình cần ngâm táo mèo với nước đường và nước muối thêm 2 lần nữa để táo mèo ra hết vị chát nhé.

Bước 5:

Tiếp theo là đem táo mèo đi phơi nè. Phơi khoảng 2 – 3 ngày là được.

Nếu trời không có nắng, các bạn có thể dùng chế độ sấy của lò nướng nhé! Mình sẽ chỉ sấy ở khoảng 70 độ C thôi.

Bước 6:

Giã nhỏ gừng.

Nếu sợ bị cay quá thì các bạn vắt nhẹ để gừng ra bớt nước nhé!

Bước 7: Sau đó, trộn đều táo mèo đã phơi khô với gừng tươi cùng số đường, muối còn lại. Ướp trong khoảng 4 tiếng rồi đem phơi thêm 1 ngày nữa là xong.

Chúc các bạn thành công!

Đặt hàng trực tuyến ngay tại: Dacsan.com để sở hữu những sản phẩm táo mèo với chất lượng tốt nhất!

Dacsan.com – Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Địa chỉ: Chung cư Tây Thạnh, Đường C8, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP Hồ Chí Minh

Website: https://dacsan.com – https://taomeo.com

Hotline: 0901 486 486

Email: trinhcukien@gmail.com

Category: Chưa phân loại
Tags: cách làm ô mai táo mèo, táo mèo, táo mèo sài gòn

Điều hướng bài viết

Cách chế biến táo mèo ngon
Táo mèo – Một vị thuốc quý

Related Posts

Táo mèo “tẩy” chất béo thừa hiệu quả

Tháng 4 14, 2023
Read More

Yên Bái thơm ngát mùa táo mèo tươi

Tháng 8 13, 2024
Read More

Cách chế biến táo mèo ngon

Tháng 4 12, 2023
Read More

Bài viết mới

  • Trái táo mèo ăn sống được không? Táo mèo có công dụng gì?
  • Hướng dẫn bạn cách ngâm rượu táo mèo ngon nhất
  • Cách sử dụng táo mèo tươi
  • Mùa táo mèo báo tin no ấm tới đồng bào dân tộc vùng cao
  • Yên Bái thơm ngát mùa táo mèo tươi
©2025 Táo Mèo Dacsan.com | WordPress Theme by Superb WordPress Themes