Từ đầu tháng 10 dương lịch, cây táo mèo với tên gọi khác là sơn tra trên rẻo cao Tây Bắc bắt đầu vào mùa quả chín. Loài cây gắn bó lâu đời với người H’Mông trên những bản làng cao chót vót, đem lại nguồn thu nhập đáng kể. Chúng tôi đến huyện miền…
Thẻ: đặc sản tây bắc
Yên Bái thơm ngát mùa táo mèo tươi
Khi nắng hạ lui dần thì gió bắt đầu mang hơi thu đến, ấy là lúc táo mèo bắt đầu vào vụ thu hoạch. Táo mèo có màu vàng nhẹ, có quả chín má hồng, mùi thơm dịu, vị chua, chát pha chút ngọt thanh làm cho trái táo mèo nổi tiếng xứng với tên…
Đặc sản rượu táo mèo tại Lào Cai, Yên Bái và những điều thú vị
Táo mèo, còn được gọi là quả sơn tra theo từ ngữ của Đông y, là một loại trái cây phổ biến ở nhiều vùng miền Tây Bắc Việt Nam như Yên Bái, Lào Cai và Sơn La. Tuy nhiên, được công nhận là có chất lượng táo mèo ngon và thơm nhất chính là…
Cơn sốt táo mèo chấm muối tôm: Nuốt nước bọt, ăn vặt hết cả tấn
Táo mèo chấm muối tôm, táo mèo dầm muối ớt, dầm mắm Thái… táo mèo tươi muối xổi đang lên cơn sốt, trở thành món ăn vặt ưa thích của chị em. Độ nửa tháng nay, thay vì mua xoài xanh hay cóc bao tử, nhiều chị em đã chuyển hẳn sang ăn món táo…
Mùa táo mèo chín đỏ vùng cao Mù Cang Chải
Từ trụ sở xã Nậm Có lên bản Lùng Cúng khoảng 25 km, nhưng ở mảnh đất thời tiết khắc nghiệt đó, trồng các loại cây kinh tế khác rất khó, nên người dân chỉ trông vào cây táo mèo. Táo mèo ngon, nếu thương lái lên mua tận nơi, giá dao động từ 10.000…
Cách ngâm rượu táo mèo đơn giản mà ngon
Mùa táo mèo đã tới, cùng Dacsan.com làm một hũ rượu táo mèo nhé! Rượu táo mèo nếu được sử dụng đúng cách sẽ chữa được rất nhiều bệnh như đau đầu, chóng mặt, mất ngủ, giúp giảm cân và giảm mỡ máu. Ngoài ra rượu táo mèo còn là một loại đồ uống được…